لیست اختراعات عارفه سادات مؤمني
در اختراع حاضر كيت سنجش سريع نواري با فرمت ساندويچ و با استفاده از آنتي بادي مونوكلونال ضد گليادين كنژوگه شده به نانوذرات طلا براي تشخيص نيمه كمي گليادين در مواد غذايي ساخته شده است. حد تشخيص سنسور حاضر 20 ميلي گرم بر كيلوگرم است و زمان تشخيص تست 15 دقيقه مي باشد. غلظت آناليت موجود در نمونه مواد غذايي با شدت رنگ حاصل شده بر روي خط تست متناسب مي باشد در نتيجه در صورت رعايت تمام شرايط مراحل بهينه ساخت، مي توان براي تعيين دقيق غلظت گلوتن، شدت رنگ حاصل شده بر روي خط تست را اندازگيري كرد. هدف سنسور ساخته شده ارزيابي ميزان گلوتن موجود در نمونه مواد غذايي مصرفي بيماران مبتلا به سلياك با استفاده از حجم كم نمونه و همچنين جايگزيني براي روش هاي زمان بر و گران موجود از جمله الايزا مي باشد.
موارد یافت شده: 1